英国食品标准局(FSA)提醒花生过敏者，食用含有芥末的产品时需谨慎，因为这些产品可能已被花生污染。
芥末成分广泛存在于各种食品中，如蘸料、酱汁、沙拉和预包装三明治。
这些产品可能含有微量的花生，对过敏者来说可能引发严重反应。
FSA正与地方当局、企业和行业合作，迅速确定受影响的产品。
FSA指出，污染源头是印度GT Agro Industries公司生产的芥末成分，并确认了一家向英国供应这些成分的公司。
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受影响的英国公司FGS配料有限公司已建议顾客下架含有受污染芥末成分的产品。
目前没有证据表明其他供应商也受到影响。
FSA建议，含有芥末的食品应在包装上明确标示，因为芥末本身就是一种过敏原。
如果食品中无意中含有芥末，包装上会标注“可能含有”标签。
FSA提醒消费者，在外就餐时应询问餐馆或咖啡馆的服务人员是否使用了芥末成分，根据法律，食品企业必须提供这些信息。
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FSA食品政策主管丽贝卡·萨德沃斯表示，在确定受影响的具体产品之前，花生过敏者应避免食用含有芥末的食品。
她还建议，花生过敏儿童的家长和看护者应仔细检查食品标签，并在外出就餐或点外卖时询问是否含有芥末。
FSA承诺，一旦获得更多信息，将及时通知消费者，并鼓励有过敏反应的人注册过敏警报，以便及时收到未来召回通知。
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评论列表（4条）
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