萨福克郡一家屡获殊荣的酒店和餐厅近日宣布,团队迎来了新任主厨。
马克·托梅奥(Mark Tomeo)已被任命为纽马克特贝德福德洛奇酒店及水疗中心的Squires餐厅的行政总厨。
这位主厨拥有超过30年的烹饪经验,曾在斯坦福德的乔治酒店(The George Hotel)和格林顿的蓝铃酒店(The Blue Bell)等知名餐厅担任主厨。
Squires餐厅因其对当地食材的采购和高品质的菜品而荣获两个AA玫瑰勋章。
托梅奥在托特纳姆长大,受意大利血统的影响,开启了他的烹饪之旅。
在新职位上,他将深入探索萨福克郡的当地农产品,致力于将其融入菜品中。
主厨表示:“我希望Squires的菜单能让每位客人都能找到自己喜欢的美食。”
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